Med disse godbitene i frysen er middagen aldri langt unna. Hva du velger å fylle dem med er helt opp til deg!
Til 12 stykker trenger du:
50 g gjær, 5 dl lunkent vann, 1 dl olje, 2 ts salt, 2 dl havrekli og ca. 1 kg speltmel.
Smuldre gjæren i en bolle.
Løs opp gjæren i det lunkne vannet.
Ha i salt...
...og olje. Bland godt sammen.
Hell i havrekli.
Bland i melet, litt om gangen slik at ikke deigen blir for tung.
Elt deigen i bollen. Strø på litt mel.
La deigen heve i 30 minutter. Da har du god tid til å danse litt. Synge litt. Spille enmanns-yatzy. Jeg har flere forslag. Vil du høre dem? Nei, tenkte meg det.
Yes, da har du danset fra deg og slått deg selv i enmanns-yatzy og deigen er ferdighevet. Flott!
Legg den fint ned på en melet benk.
Del deigen i to.
Form hver del til avlange pølser.
Som du deler i to.
Og hver av de delene igjen i tre. Det burde bli 12.
Trill hver deigklump til en bolle og klem den litt flat. Sett deigemnene på et bakebrett.
La dem etterheve i 30 minutter.
Etter deigen har hevet igjen, pisker du ett egg, og pensler hamburgerbrødene.
Dryss på sesamfrø - den klassiske hamburgerbrødtoppingen. Vil du prøve noe annet oppå så har du herved min tillatelse. Værsågod, jeg er gavmildheten sjøl.
Voila, litt gris, men det er det ingen som dør av.
Stek hamburgerbrødene i 10 minutter på 225 grader.
La hamburgerbrødene avkjøles før du fryser dem ned til du trenger dem.
Hei.
SvarSlettRundstykkene ser veldig gode ut :-). skal til å prøve å bake dem.
Hvor mye vann har du i dem?
Mvh
Trine
Oi, der har jeg glemt en vesentlig detalj, ja! 5 dl. :)
SvarSlettDet har du ikke glemt, den står helt øverst i oppskriften:). Ser fine ut, skal prøve dem.
SvarSlett