Brødskala-kalkulatoren

Da min søster tipset meg om brødskala-kalkulatoren, tok nysgjerrigheten over og jeg gikk systematisk til verks. Alle mine brød- og rundstykke-oppskrifter har blitt nøye sjekket og merket. Nå finner du etiketter for fin bakst, halvgrov bakst, grov bakst og ekstragrov bakst i oversikten til høyre og nederst i de aktuelle innleggene.

Frøbrød

Denne oppskriften gir to deilige, grove brød fulle av kjerner og frø. Skulle det være noen skiver til overs blir de kjempegode krutonger! Kutt skivene i terninger (uten skorpe), krydre med salt og pepper og stek kjapt på høy varme i olje. La oljen renne av på kjøkkenpapir og vips, så har du sunne og gode krutonger. 

To oppskrifter i én - ikke verst for fredag å være!

Gulrotrundstykker

Knallgode rundstykker som er supre å fryse ned. Grove med linfrø og gresskarkjerner. Og gulrøtter så klart!