Grønnsak- og nudelsuppe

Høsten er her og med den følger forkjølelse, sår hals og kald kropp. Denne suppen lager jeg hver gang jeg føler meg litt småtufs. I dag er det forkjølelse og feber som herjer kroppen, men jeg håper på å være tilbake til mitt normale friske og raske selv på null komma niks. Suppen blir aldri helt lik, jeg slenger som regel bare oppi det jeg har i kjøleskapet. Varier etter det du liker eller har.

Tacosuppe

Det er en suppe under alt tilbehøret - jeg lover! I Los Angeles ble det mye meksikansk, så for å gjøre overgangen til hverdagen litt mildere ble det tacosuppe til middag idag. Sterkt, mettende og fantastisk godt!

Blomkålsuppe med bacon

Etter tre uker i USA har jeg veldig lyst på «vanlig» norsk mat. Derfor står blomkålsuppe, kjøttkaker og fiskegrateng på menyen denne uken! I dag ble det blomkålsuppe. Jeg har alltid elsket det og slikket omtrent kjelen ren da jeg bodde hjemme og mamma lagde blomkålsuppe. Dette er hennes oppskrift med en liten vri - sprøstekte baconbiter. Som dere sikkert vet: Bacon gjør alt bedre!

Kikertsuppe med harissa

Etter kveldsskift, fire timer søvn og dagskift var det ikke mye giddis igjen til middagslaging. Det ville jeg heller ligge på sofaen og stappe i meg sjokolade og chips. Det var i går! I dag er en ny dag med tid og ork til middag. Vi kjører vegetarisk lørdag (for en gangs skyld) med en deilig suppe full av grønnsaker, krydder og harissa før det blir ut på litt tull og fanteri i kveld.

Luksus tomatsuppe

Denne tomatsuppen slår Toro langt ned i støvlene! Ja, den tar litt lenger tid, men det er SÅÅÅ verdt det!

Bønnesuppe med chorizo og bacon

Hva er bedre enn suppe på sure høstdager? Svar: en knallgod suppe med syndige saker som bacon og chorizo!